驼奶不能天天喝?
中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入800mg钙。300mL驼奶大约可以提供312mg的钙,占到推荐摄入量的近半40%。如果不喝驼奶,少摄入的这部分钙还真不好补。芝麻酱太油、虾皮太咸,这些都不能经常吃,油菜、空心菜等绿叶菜钙含量倒是丰富,不过即使按照膳食宝塔推荐的至大量(250g)吃,也就摄入250mg左右的钙,而其中的草酸还会影响钙的吸收利用率。豆制品钙含量也丰富,不过就算按照膳食宝塔推荐的至大量(约100克白豆腐)来吃,也就摄入138毫克钙。所以为了补足钙,还是建议天天喝驼奶。
驼奶粉没有水奶营养?
驼奶粉在加工工艺上,比驼奶多了个喷雾干燥成粉的过程,但是喷雾干燥的温度也并不会损失太多营养素,至于我们要补的钙及其他的营养物质,则是完全不受影响。所以驼奶粉放心喝,不用纠结。
驼奶保质期太长肯定防腐剂超标?
纯驼奶粉的保质期少则12个月,多则2年,很多人都怀疑是不是添加了防腐剂,其实根本没必要。经过高温瞬时灭菌处理又密封包装的驼奶,已经达到了无菌状态,外面的微生物又进不去,完全不需要添加防腐剂也可以存放那么久。罐装包装比盒装、塑料包装保质期更长。当然你也需要正确存放骆驼奶粉。