骆驼奶粉厂家对比了羊奶、骆驼奶和牛奶三者的营养区别

骆驼奶粉厂家对比了羊奶、骆驼奶和牛奶三者的营养区别

1、驼奶的蛋白质含量高于牛奶

也要分品种，普通奶牛的蛋白质100克只有3.3克，牦牛是5.3克，水牛是4.3克，而骆驼是3.7克。此外，对比了几款驼奶和牛奶的营养成分表，两者的热量、蛋白质、脂肪以及碳水化合物含量相差不大，不足以形成压倒性优势。

不只是蛋白质，它们的脂肪、以及乳糖含量都相差不大，骆驼奶乳糖含量稍微低一丢丢吧。水牛奶为啥喝起来感觉更甜，也是因为乳糖含量比起普通牛奶高一点而已。

2、骆驼奶中含有天然的胰岛素，可以降血糖

商家宣称驼奶含有胰岛素，其实准确说是含有和胰岛素结构相似的蛋白质。而且，驼奶中的脂肪颗粒能保护胰岛素，避免其在消化道中被过早分解而不能顺利进入到血液中，发挥作用。

动物实验发现，驼奶可以预防糖尿病带来的肾脏损伤，对于部分血脂指标也有一定程度的改善。几项关于1型糖尿病人群的小型实验发现，每天约500毫升的驼奶，持续3个月后，空腹血糖和糖化血红蛋白都有一定程度的下降，需要的胰岛素剂量也下降约30%。

而目前关于驼奶与2型糖尿病人群的研究较少，结论并不一致。关于驼奶是否比其它奶类在控制血糖方面更有优势也没有太多数据，期待日后有更多相关研究。

总的来说，现有的证据还不足以支持驼奶能够降血糖，更不足以逆转糖尿病。积极改变生活方式，均衡饮食，合理运动，药物控制依然是糖尿病的三驾马车。

3、喝牛奶容易胀气的人群，可以考虑骆驼奶

前面的图中已经了解到，牛奶中乳糖4.6克，骆驼奶4.1克，只是略低一丢丢，如果喝牛奶有因为乳糖不耐受导致的腹泻胀气，那么喝驼奶一样也有。

要说和无乳糖的奶，那牛奶也可以做成零乳糖的舒化奶，市面上这样的产品各个大品牌都有，不是非得选择无乳糖的骆驼奶。当然，土豪随意。

不过有一点骆驼奶还是有优势，牛奶过敏在幼儿中较常见。一个小样本的研究表明，在对牛奶过敏的儿童中，只有约20%的儿童对驼奶会产生过敏症状。

4、驼奶中维生素D、维生素C和铁比牛奶丰富多了

每100克牛奶约含2国际单位(IU)的维生素D、几乎不含维生素C和铁。每100克驼奶约含10 IU的维生素D、3mg维生素C、0.1mg的铁。

从数据来看，的确有点悬殊。但是咱把问题放在更宏观的角度去看，就知道没什么可比性。每100克驼奶中这3个营养素的含量还不到一天所需总量的5%，毕竟我们是杂食动物，不是只能喝奶的婴儿啊！剩下的95%我们是从其他食物中获取，5%的份额，没什么好内卷的。

而且，部分牛奶会额外添加维生素D（含量高达40IU/100克），添加后瞬间秒杀驼奶。驼奶中镁、磷、锌等矿物质的含量也比牛奶略低，硒的含量更是只有牛奶的1/5。

总而言之，就维生素和矿物质而言，也是不分仲伯，完全没必要纠结哪个多那么一丢丢，毕竟整体所占一日膳食的需求量只有5%不到。

5、骆驼奶含有大量的免疫活性蛋白因子，能增强人体免疫

驼奶中含有乳铁传递蛋白、溶解酶素以及免疫球蛋白（更准确的学名），这些成分对于体内的免疫系统都有着重要的作用。比如乳铁传递蛋白就被发现有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等功效。