新疆骆驼奶有哪些营养价值？

2021-10-12 15:55:25

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新疆骆驼奶有哪些营养价值？

1.骆驼奶营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及其他矿物质成分，其中蛋白质、钙元素、维生素C的含量较高，是其食用价值的主要体现。

2.骆驼奶中蛋白质的含量和牛奶差不多，食用可分解大量氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强免疫力。

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3.维生素C是人体的必须营养素之一，在疾病防治方面主要体现在抗坏血病上，而在营养保健方面，其抗氧化功效很强，有美容养颜、抗衰老等功效。

4.骆驼奶中钙元素的含量也较高，适合老年人和小孩食用，可预防骨质疏松和促进生长发育。