乳糖不耐受人群，为什么可以喝骆驼奶？

2021-04-07 17:24:06

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乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。

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乳糖不耐受人群，为什么可以喝骆驼奶？

骆驼奶被誉为“沙漠白金”、“奶中珍品”的骆驼奶，又称驼乳，是一种珍稀滋补佳品，其营养价值远高于一般的动物乳制品，央视各大频道也都争相报道过。

长期饮用骆驼奶还可以帮助促进肠道蠕动，对牛奶过敏的人群可以放心饮用骆驼奶，因为骆驼奶中不含有过敏源β-乳球蛋白。

截至目前，人们在饮用骆驼乳后，尚未发现有乳糖不耐受的案例。同时，骆驼乳中不含有过敏源β-乳球蛋白，可作为对牛乳和豆类衍生品过敏人群的饮品。

骆驼奶富含维生素C，更含有很多人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。体质较弱的人群以及乳糖不耐受者，都适合长期饮用纯骆驼奶粉。