1、注意控制水温
冲调淳驼驼奶zui合适的水温是45-60℃,如果温度过高,会破坏驼奶中的蛋白质等营养物质;如果温度过低,会使得奶粉冲泡不开。因此在冲调淳驼驼奶时控制水的温度是尤为重要的,如果搭配59度摇摇杯效果会更好。
2、冲调方法
先往杯中加入适量(建议驼奶粉6-8倍,如果是给孩子食用,可以适当放宽)的温水,再加入适量淳驼驼奶粉,之后要快速搅拌开来,或者上下、左右摇晃水杯,以免奶粉起坨。
3、冲调剂量
驼奶粉的推荐剂量是每天20-40g,每天食用不超过100g,早晚一次即可。
冲调驼奶时主要注意对温度的控制,这样才能发挥驼奶全面性的功能价值。